[In Antwort auf #133867]
Hallo,
@ Wolfgang: Das Ölen des Ziehklingenstahles vor dem seitlichen "Glattdrücken" und dem anschliessenden Andrücken des Grates verringert die Reibung und verhindert Fressen. Der Grat wird - so jedenfalls mein Eindruck- gleichmäßiger. Und schaden kann es ja auf keinen Fall.
@ Uwe: Ob an der Ziehklinge nur einseitig ein Grat angedrückt wird oder beidseitig, ist für das Ergebns natürlich gleichgültig. Beidseitig erscheint mir aber einfach rationeller, weil man für das Herrichten viel weniger als die doppelte Zeit braucht. Die auf dem Foto zu sehenden Späne sind in der Tat sehr dick, es sollte nach was aussehen (ein feiner Span wirkt auf Fotos eher enttäuschend). Mit weniger Druck kann die gleiche Ziehklinge auch sehr feine Späne erzeugen, oft ist es auch hilfreich sie "skew" einzusetzen also mit ziehendem Schnitt.
Friedrich